La vacca, produttrice di latte, è il simbolo della Terra nutrice. Questo è il senso principale che le dà l’India; donde la venerazione che essa ha per l’animale. Archetipo della madre fertile, la vacca è invocata in termini commoventi nell’Attharva Veda: “Quelle che hanno a cuore la tenerezza per i piccoli che leccano, Le vacche, madri del burro sacro…”La vacca nei Veda ha un ruolo cosmico divino. “La vacca è il Cielo, la vacca è la Terra; la vacca è Vishnu e Prajapati… in essa risiede l’ordine divino e la sanità e l’ardore. La vacca fa vivere gli dei, la vacca fa vivere gli uomini. La vacca è tutto quel che esiste, tutto ciò che contempla il Sole.